עקידת יצחק
Akeidat Yitzchak 66:2
Q — Why does the Omer-offering and its counting bridge Pesach and Shavuos? Why count up toward Sinai rather than simply observe the day? What ties the first harvest to mattan Torah?
A — The counting binds the physical redemption of yetzias Mitzrayim to the spiritual redemption of mattan Torah — the freed body is only the vessel, and the soul's liberation is completed at Sinai. The Omer of new grain marks the start of physical sustenance, and from it Israel counts upward, day by day, toward receiving the Torah, declaring that bodily freedom finds its purpose only in the freedom to serve God. The seven weeks are an ascent from the redemption of the body to the redemption of the spirit.
ידבר בחלוקי הנמצאות ויזכיר מדרגת ישראל אצל המלאכים ומדרגת שאר האומות. במדרש (ויקרא רבה פרש' כ"ו) אמר רבי ברכיה בשם רבי לוי משל לכהן וישראל שנכפו ומסר להם רופא קמיע מומחה והיה מצוה לישראל ומניח לכהן.